山菜を採取する際は間違えて食べるリスクがあることを忘れずに、十分な知識と注意を持って行動することが重要ですね。このような悲しい事故が続かないよう、みんなが安全に楽しめる方法を考える必要があります。
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「イヌサフラン」を食べて “2人死亡" ギョウジャニンニクと間違えて食べたか 過去10年間で7人死亡…山菜取りには注意を 見分け方は？ 北海道札幌市 自宅の家庭菜園に植えていたイヌサフランの葉をギョウジャニンニクと誤って食べたことによる食中毒とみられています。 イヌサフランはギョウジャニンニクと似て… （出典：（出典：北海道ニュースUHB）） |
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イヌサフランを誤食か、2人死亡 ギョウジャニンニクと間違えたか 札幌市保健所は17日、有毒植物「イヌサフラン」を誤食したとみられる2人が食中毒で死亡したと発表した。イヌサフランは山菜「ギョウジャニンニク」と似てお… （出典：朝日新聞デジタル） |
